Receita de Creme de Mandioquinha

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Receita de Creme de Mandioquinha

Como fazer uma Sopa Creme de Mandioquinha – Olá pessoal, tudo bem? Hoje vamos postar Como fazer uma Sopa Creme de Mandioquinha. A Sopa Creme de Mandioquinha é uma receita fácil e deliciosa, confira abaixo todos os ingredientes necessários para o preparo.

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Receita de Creme de Mandioquinha

Abaixo os ingredientes necessário para preparar esta deliciosa Creme de Mandioquinha. Um delicioso creme , perfeito para os dias frios.

  • Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho espremido
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • Sal, pimenta e noz moscada a gosto.

Opções de sabor:

400 gr de mandioquinha ralada , ou de batata inglesa cozida em pedaços, ou batata doce cozida em pedaços

Receita de Creme de Mandioquinha- Modo de Preparo

1- Derreta a manteiga ou margarina

2- Junte a cebola e frite por 1 minuto

3- Acrescente o alho e frite, mexendo por mais alguns minutos

4- Junte a mandioquinha ou a batata e mexa bem

5-Adicione o caldo

6- Ao levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe sem tampar por cerca de 20 minutos, ou até que a mandioquinha (ou batata) esteja macia.

7- Passe pelo liquidificador e volte à panela para corrigir o tempero ( a seu gosto)

8- Sirva bem quentinha, com torradas ou croutons.

 

Dica:

Sopas cremosas podem ser servidas dentro do pão italiano, em porções individuais.Corte a tampa do pão , retire o miolo, sirva a sopa e tampe.O miolo retirado pode ser consumido juntamente com a sopa, puro ou acompanhado.

Espero que tenham gostado!!!

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Sopa Creme de Mandioquinha – Veja Fotos

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