Receita de Espaguete alla Carbonara

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Receita de Espaguete alla Carbonara

Como fazer Espaguete alla Carbonara  Olá pessoal, tudo bem? Hoje vamos postar Como fazer Espaguete alla Carbonara. O Espaguete alla Carbonara é um prato Italiano simples e saboroso.Uma receita rápida, prática e deliciosa

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Como fazer Espaguete alla Carbonara

Abaixo a lista de ingredientes necessário para o preparo deste delicioso e simples  prato.

Ingredientes

1 pacote (500 gr ) de espaguete

3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

1 colher de chá de sal

3 ovos grandes

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de bacon cortado em cubinhos

2 xícaras de creme de leite fresco

5 litros de água para cozinhar a massa

2 colheres de sopa de sal

azeite de oliva

 

Como fazer Espaguete alla Carbonara- Modo de Preparo

1- Numa tigela, bata a manteiga e o sal, até obter um creme e reserve

2- Numa panela média, coloque o bacon e leve ao fogo brando, para dourar em sua própria gordura

3- Elimine o excesso de gordura

4- Adicione o creme de leite, leve novamente ao fogo para aquecer e reserve

5- Cozinhe o espaguete “al dente”.

6- Enquanto isso, pré aqueça o forno em 220 ºC

7- Leve ao forno um refratário e deixe aquecer bem

8- Retire o espaguete do fogo e escorra

9- Coloque o macarrão no refratário aquecido

10- Acrescente o creme de manteiga e misture bem

11- Junte os ovos batidos e, em seguida, a mistura de bacon e creme de leite

12- Misture bem e leve ao forno para gratinar

13- Sirva quente.

 

Rendimento 6 pessoas

Tempo de preparo 1h

Como fazer Espaguete alla Carbonara – Veja as Fotos

Abaixo algumas opções para servir.

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