Receita de Sopa de Feijão

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Receita de Sopa de Feijão

Fala galerinha!!! Hoje vamos ensinar vocês a prepararem uma deliciosa Sopa de Feijão!!! A Sopa de Feijão, em minha humilde opinião, é a melhor sopa de todas!!! Além do que, o feijão possui muitos nutrientes benéficos para a nossa saúde. O Feijão sempre será o companheiro do arroz à mesa do brasileiro, ele é uma das principais fontes de proteína da população. O feijão é uma excelente fonte de fibra, que ajuda a baixar o nível do colesterol, ajudando para que os níveis de açúcar no sangue não subam muito rapidamente após uma refeição. Outro benefício do feijão é o seu baixo teor de gordura e sódio. Quando combinado com cereais integrais, como o arroz, o feijão fornece uma proteína de qualidade livre de gordura. Além disso, existem muitos outros benefícios do feijão que farão você querer incluir o feijão em sua dieta . O feijão ajuda na prevenção do câncer, pois é rico em manganês que ajuda na defesa do corpo, ajuda na função cerebral, a vitamina K  presente no feijão possui excelentes benefícios para o cérebro e ao sistema nervoso, ajuda na manutenção dos níveis de açúcar no sangue, o alto teor de proteína presente no feijão ajuda na diminuição dos níveis de açúcar no nosso organismo, ajuda a desintoxicação do organismo, o feijão possui altos níveis de molibdênio mineral, um componente da enzima sulfito oxidase, cuja função é desintoxicar sulfitos. Isso é importante para as pessoas com alergias a sulfito que estão apresentando sintomas como dor de cabeça ou batimento cardíaco acelerado. O feijão também ajuda na saúde do aparelho digestivo, pois possui uma fibra insolúvel que ajuda a manter a regularidade intestinal. O feijão também é rico em ferro, o que ajuda a aumentar os seus níveis de energia, além do mais, o feijão é uma ótima fonte de proteína, ele proporciona um nível de proteína equivalente ao encontrado na carne ou produtos lácteos. Quando grãos são combinados com o arroz, que formam uma proteína completa.

receita-sopa-feijao Receita de Sopa de Feijão

Receita de Sopa de Feijão 

Pessoal, veja a lista de ingredientes para a receita da Sopa de Feijão, esta receita dá para 4 porções e tem o tempo estimado de preparo em 30 minutos.

  • 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
  • 1 batata média cortada em cubinhos
  • 3 xícaras de água
  • 2 tomates picados (com pele e semente)
  • Sal e pimenta a gosto

Receita Sopa de Feijão – Modo de Preparo

Veja o modo de preparo exato da sopa de feijão:

Primeiramente você deve bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador;

Após colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata, se ficar muito grosso, acrescente mais água;

Prove a sopa de feijão para acertar o sal, e se necessário e de gosto de todos uma pimenta caíra bem a sopa também.

Esta finalizada á sua sopa, é só servir quentinha e saborear.

 

Não deixe de ler a receita da saborosa Sopa de Legumes.

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário, dicas e sugestões sobre a nossa receita!!!

Fotos Sopa de Feijão

Confira as fotos da sopa de feijão e modo como são decoradas e servidas:

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