Receita Bolo Gelado

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Receita Bolo Gelado

Fala galerinha!!! Hoje vamos ensinar para vocês a receita de um delicioso bolo que é a cara do verão! O Bolo Gelado, um bolo delicioso, macio e leve, que irá fazer muito sucesso entre seus amigos e familiares!!!Vamos lá!!Mãos a obra para prepararemos este delicioso bolo!

 

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Receita Bolo Gelado

Veja a lista de ingredientes da Receita Bolo Gelado:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura Bolo Gelado:

  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar

 

 

Receita Bolo Gelado Modo de preparo

Agora com todos os ingredientes já separados e preparados, vamos ao modo de preparo do Bolo Gelado:

  1. Na batedeira bata as claras em neve
  2. Acrescente o açúcar e bata por mais 3 minutos
  3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
  4. Por último coloque o fermento, bata por mais 45 segundos na menor velocidade da batedeira
  5. Despeje a massa numa forma média e untada
  6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Cobertura:

  1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
  2. Reserve
  3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
  4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
  5. Salpiqueo coco ralado por cima
  6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
  7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
  8. Conserve na geladeira
  9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes

Fotos Bolo Gelado

Confira as fotos do Bolo gelado após finalizado:

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