Receita de Cookies

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Receita de Cookies

Como fazer Cookies – Olá pessoal, tudo bem? Que tal aprender a fazer Cookies?! Um delicioso biscoito americano, que ganhou também o paladar dos brasileiros.

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Saiba também como fazer um delicioso Bolo de Cenoura.

Como fazer Cookies

Abaixo a lista de ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita.

Ingredientes

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

3/4 xícara de açúcar

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 ovo

1 3/4 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

300 g de chocolate meio amargo picado

1 colher de chá de essência de baunilha

Dica: Para fazer cookie de chocolate acrescente 1/4 xícara de chocolate em pó

 

Como fazer Cookies- Modo de Preparo

1- Misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, a essência de baunilha e chocolate em pó, caso prefira cookies com base de chocolate.

2- Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem

3- Adicione a farinha aos poucos e misture bem. Pode ser na mão ou na batedeira planetária

4- Por último adicione o fermento e misture levemente, apenas para que o fermento una-se a massa

5- Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado

6- Forme pequenas bolinhas  e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°

Dica: Faça pequenas porções de massa, pois elas se espalham na forma.O tempo pode variar de forno para forno, cuidado para não queimar embaixo.

 

 

Rendimento 22 porções

Tempo de Preparo 40 minutos

 

Como fazer Cookies- Veja as Fotos

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