Macarrão Carbonara

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Macarrão Carbonara

Macarrão Carbonara – Ola, sejam bem vindos ao Blog Receita e Receitas mais uma vez,

a Receita de hoje trata-se de uma belíssima massa, o famoso Macarrão Carbonara.

Ideal para servir os amigos que vão a sua casa, ou até mesmo um belo jantar para sua namorada e esposa.

Logo abaixo vamos passar qual os ingredientes necessários para fazer o Macarrão Carbonara, passo a passo da receita e etc, uma bela sugestão após o Macarrão Carbonara seria fazer um brigadeiro Diet, que tal?

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Macarrão Carbonara

O Macarrão Carbonara que vamos passar a vocês é um receita simples, fácil e rápida de se fazer. Eu aprendi com uns primos que moravam na Itália, portanto é de fonte segura, podemos garantir que vai ficar uma delícia se você seguir o passo a passo da receita e colocar os ingredientes corretos.

Os ingredientes necessários são:

  • macarrão espaguete
  • 400 gramas de bacon picadinho
  • 1 dente de alho picado
  • 2 ovos
  • queijo parmesão ralado á gosto
  • sal
  • molho de pimenta calabresa
  • azeite

Agora que temos todos os ingredientes separados, picados e etc, vamos ao passo a passo do preparo do Macarrão Carbonara.

Modo de preparar:

Primeiramente colocamos água em uma panela mais funda e deixamos no fogo. Enquanto a água ainda não esta fervendo para colocarmos o macarrão vamos preparando a outra parte, coloque os 2 ovos em uma vasilha, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta, mexa bem tudo até dissolver bem toda a gema na clara.

Em uma frigideira colocamos um pouco de azeite no fogo médio, assim que o azeite esquentar colocamos o bacon picadinho e o alho.

Depois que a água já estiver fervendo colocamos um pouco de azeite na aguá para que o macarrão não grude, colocamos o macarrão na aguá e uma pitada de sal á gosto.

Agora estamos quase finalizando nosso macarrão carbonara, o pessoal já pode ir arrumando a mesa e servindo um bom vinho.

Com o macarrão pronto e quente tiramos toda a água do mesmo e jogamos a vasilha com os ovos mexidos dentro do macarrão e mexemos um pouco, ai com o óleo do bacon bem quente jogamos todo o bacon dentro da panela junto com o queijo e mechemos, pode jogar um pouco de óleo junto.

Esta pronto nosso macarrão carbonara e é só se deliciar.

Esperemos que tenham gostado da nossa receita e até a próxima.

Sugestões de como servir:

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