Receita de Bolinho de Chuva

2.8 (55%) 4 votes

Receita de Bolinho de Chuva

Fala galerinha!!! Hoje vamos aprender a fazer uma receita simples e muito gostosa, perfeita para um lanche nas tardes frias que estão chegando!!!

Então mãos a obra!!!

 

Receita de Bolinho de Chuva

Para prepararmos esta delicia vamos precisar de:

  • 2 xícaras de açúcar
  • ½colher de sal
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara de açúcar para polvilhar
  • 2 colheres de sopa de canela para polvilhar

 

bolinho-de-chuva

Bolinho de Chuva

 

Vamos ao modo de preparo:

  1. Em uma vasilha, misture o sal, os ovos e o açúcar
  2. Acrescente a farinha de trigo e o leite alternadamente para que dissolva bem a farinha e não crie “pelotas” na massa
  3. Mexa bem, de preferência com uma colher de pau
  4. Mexa até obter uma massa homogênea
  5. Acrescente o fermento e misture devagar
  6. Em uma panela não muito funda, coloque bastante óleo em fogo alto para aquecer
  7. Quando estiver quente, baixe o fogo
  8. Use uma concha para pegar um pouco da massa e despeje na panela várias porções ( o tamanho dos bolinhos fica a seu gosto)
  9. Frite bem os bolinhos, até que esteja bem dourados ou do seu gosto
  10. Enquanto os bolinhos fritam, coloque em um potinho ou prato a mistura de açúcar e canela
  11. Quando os bolinhos estiverem bem fritos e do seu agrado escorra-os bem com o auxilio de uma escumadeira
  12. Quando estiverem bem “escorridos” passe-os no açúcar e canela até envolvê-los por completo
  13. Role-os e coloque em um refratário
  14. Repita este processo até ter fritado toda a massa.

 

Dica 1: Coloque os bolinhos quentes e recém retirados da panela no açúcar e na canela, assim grudará melhor e ficará ainda mais saboroso.

Dica 2: Escorra bem os bolinhos antes de colocá-los no açúcar , pois se você colocar com o óleo, o açúcar ficar úmido e com bolinhas e não “grudará” mais nos seus bolinhos.

E Pronto!!!É só servir seus deliciosos Bolinhos de Chuva!!!

Espero que tenham gostado!
Mande também o seu comentário sobre a nossa receita e suas dicas … até a próxima delicia!!!
bolinho-de-chuva bolinho-de-chuva bolinho-de-chuva bolinho-de-chuva bolinho-de-chuva bolinho-de-chuva bolinho-de-chuva bolinho-de-chuva
Aprenda também como fazer um delicioso Bolo Gelado