Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon

Rate this post

Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon

 

Fala galerinhaaa!!! Vai receber os amigos em casa para um jantar e não sabe o que fazer? Hoje vamos ensinar você a fazer um delicioso bife de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon , uma receita simples e muito saborosa. Para incrementar o seu jantar, você pode servir com um arroz branco e uma salada verde, legumes refogados também são uma ótima opção.

Então mãos a obra!

Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon

Para preparar esta deliciosa receita, você vai precisar de:

 

 

  • 500 gr de bife de alcatra
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de vinho tinto seco
  • ½ xícara de chá de champignon cortado em tiras
  • 1 xícara de chá de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de tempero em pó para carnes

 

receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon

Alcatra ao Molho Madeira com Champignon

 

Vamos ao preparo desta saborosa receita.

 

  1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio
  2. Polvilhe com a farinha e misture bem
  3. Coloque o vinho , o tempero em pó e a água
  4. Cozinhe em fogo baixo, mexa até ficar levemente grosso e reserve
  5. Tempere os bifes com alho, sal e pimenta
  6. Em uma frigideira com o fundo grosso, aqueça o azeite em fogo alto
  7. Doure os bifes dos dois lados
  8. Retire-os e coloque em uma travessa de vidro e reserve
  9. Coloque o champignon no molho sem levar ao fogo
  10. Coloque o  molho com o champignon nos bifes
  11. Sirva em seguida

Dica: Você pode usar legumes refogados e arroz branco como acompanhamento. Batata dore também é um excelente acompanhamento.

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário sobre a nossa receita, ou nos envie suas dicas e sugestões!

 

receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon

receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon receita-de-alcatra-ao-molho-madeira-010 Receita de Alcatra ao Molho Madeira com Champignon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aprenda também a fazer uma deliciosa Pizza de Liquidificador