Receita de Escondidinho de Arroz

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Receita de Escondidinho de Arroz

Fala galerinhaa!!! Hoje vamos ensinar vocês a prepararem um delicioso Escondidinho de Arroz. Uma receita deliciosa e muito prática, que vai agradar a todos, principalmente o seu bolso! Afinal é uma receita perfeita para aproveitar aquele arroz que sobrou ou aquela carne do almoço ou do churrasco que as vezes vai para o lixo e em época de crise toda economia que pudermos fazer, faz sim a diferença no nosso orçamento não é?!

Então vamos lá! Mãos a obra!!!

Receita de Escondidinho de Arroz

Para prepararmos este delicioso Escondidinho de Arroz, você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 700 gr de carne moída ( você pode usar aquela carne ou frango que sobrou e você não sabe o que fazer, é só cortar em pequenos pedaços e usar nesta receita)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
  • 5 xícaras de arroz ( aquele arroz já pronto que sobrou, se não tiver o arroz já pronto é só fazer a medida de um arroz “novo”)
  • 500 gr de batata
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Margarina para untar
  • 100 gr de queijo mussarela ralado ou 6 fatias
  • Cebolinha picada a gosto

 

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Escondidinho de Arroz

 

Vamos ao preparo deste delicioso Escondidinho de Arroz

  1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a carne por 5 min ( mesmo que ela já esteja pronta)
  2. Adicione a cebola e o alho e frite-os
  3. Retire do fogo e tempere com sal, pimenta e salsa ( se a carne já estiver temperada coloque a penas a salsa)
  4. Em um refratário untado, espalhe o arroz e cubra com a carne e reserve
  5. Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 12 minutos
  6. Escorra e amasse as batatas já descascadas
  7. Misture com o leite, o sal , a pimenta e a margarina
  8. Espalhe o purê sobre a carne
  9. Polvilhe o queijo por cima , se você optou por fatias de queijo, cobra tudo com as fatias
  10. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média por 20 minutos ou até gratinar o queijo
  11. Retire do forno , polvilhe cebolinha por cima

E pronto!!!

É só servir!!!

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário, dicas e sugestões sobre a nossa receita!!!

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