Receita de Lombo Suíno Assado

Fala galerinha!!!Hoje vamos ensinar vocês a prepararem uma deliciosa receita de Lombo Suíno Assado!!!Uma receita deliciosa que faz muito sucesso sempre!!!

 

Então vamos lá!!!Mãos a obra!!!

Receita de Lombo Suíno Assado

Para preparar este delicioso prato ,você vai precisar de:

 

 

• Papel alumínio
• 4 colheres de manteiga
• 2 kg de lombo suíno
• Sal e pimenta a gosto
• 2 folhas de louro
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 lata de cerveja de sua preferência
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média
• 4 cravos da índia

 

Como fazer Lombo Suíno Assado- Modo de Preparo

1. Coloque os cravos da índia espetados na cebola, coloque em uma tigela junto com o alho, a cerveja, o suco de laranja e o louro e reserve
2. Tempere o lombo suíno com sal e pimenta e coloque para marinar na tigela
3. Cubra e leve a geladeira por 12 horas
4. Pré aqueça o forno em temperatura média (220ºC)
5. Retire o lombo do tempero e seque-o, reserve o tempero
6. Espalhe sobre o lombo a manteiga
7. Coloque-o em uma assadeira com a gordura para cima
8. Coloque o liquido do tempero na assadeira até atingir 1 cm da assadeira e reserve o restante do tempero
9. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora
10. No decorrer, use o tempero que você reservou para ir regando constantemente o lombo para que não seque
11. Tire o papel alumínio e asse até dourar bem
12. Retire da assadeira e corte em fatias e reserve
13. Reserve o molho de tempero da assadeira também
14. Em uma panela, coloque a cebola com os cravos e o tempero
15. Ferva por 5 minutos ou até reduzir de volume e encorpar
16. Retire os cravos e pique a cebola
17. Acerte o sal e a pimenta

E pronto!!!É só servir!!!

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário,dicas e sugestões sobre a nossa receita!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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