Receita de Panqueca Integral de Frango

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Receita de Panqueca Integral de Frango

Fala galerinha!!! Anda seguindo na onda healthy , hoje vamos ensinar uma receita deliciosa para quem quer manter a forma ou perder alguns quilinhos. Vamos ensinar você a prepararem uma deliciosa e nutritiva Panqueca Integral de Frango. Um prato leve e muito nutritivo, que traz inúmero benefícios para a sua saúde. Veja alguns benefícios dos ingredientes usados para preparar estas deliciosas Panquecas Light. Na nossa receita iremos usar farinha de trigo integral, mas você pode usar Farelo de Aveia,Whey Protein e Banana. O Farelo de Aveia, é rico em fibras, ajuda no bom funcionamento do intestino, reduz os níveis de colesterol ruim e o melhor de todos os benefícios e que ajuda a emagrecer, a que o farelo de aveia produz uma sensação de saciedade. O Whey Protein, é um suplemento de proteína em pó, geralmente consumido após o treino de atividades físicas, pois ajuda na recuperação e no aumento das fibras musculares. A Banana também pode ser usada no preparo das panquecas, ela é uma excelente fonte de carboidratos , vitaminas e minerais, que fornece energia para o nosso organismo. A Farinha de trigo integral, é rica em fibras e traz benefícios ao organismo. Já a farinha branca tem poucos nutrientes , o que faz com que a fome chegue rapidinho.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre esse prato delicioso e nutritivo, vamos lá!!!

Mãos a obra!!!

 

receita-de-panqueca-integral-de-frango-007 Receita de Panqueca Integral de Frango

Panqueca Integral de Frango

Receita de Panqueca Integral de Frango

Para prepararmos esta deliciosa Panqueca Integral de Frango, você vai precisar de:

Massa

  • ½ colher de chá de fermento
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de margarina light, 1 colher para assar e 1 para a massa
  • 1 pitada de sal
  • 2 claras
  • 1 xícara de chá de leite desnatado

Recheio

  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 100 gr de cenoura ralada
  • 1 colher de chá de colorau ( temperos)
  • Sal a gosto
  • ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola grande ralada

 

Receita de Panqueca Integral de Frango – Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uma massa homogênea
  2. Derreta a margarina light em uma frigideira antiaderente em fogo baixo para que fique bem quente
  3. Com o auxilio de uma concha, despeje uma quantidade da massa
  4. Frite-a de ambos os lados e reserve
  5. Em uma panela, refogue a cebola em 1 fio de azeite
  6. Acrescente o frango, o colorau ( temperos) e o sal
  7. Continue mexendo até secar todo o caldo do frango
  8. Coloque as cenouras raladas e deixe por mais 5 minutos em fogo baixo
  9. Deixe o recheio esfriar antes de rechear as massas
  10. Em outra panela, coloque 1 fio de azeite e 1 dente de alho amassado e refogue, cuidado para não deixar queimar
  11. Coloque o molho de tomate e tempere conforme seu gosto
  12. Cozinhe por 3 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não queimar
  13. Coloque o recheio na massa e enrole
  14. Coloque o molho por cima e salpique queijo ralado light de quiser

E pronto!!! É só servir!!!

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário, dicas e sugestões sobre a nossa receita!!!

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