Receita de Pão Integral Caseiro

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Receita de Pão Integral Caseiro

Fala galerinha!!!Hoje vamos ensinar para vocês uma deliciosa e nutritiva receita de Pão Integral Caseiro. O pão é um dos alimentos que não podem faltar na mesa dos brasileiros, afinal o que seria do nosso café da manhã ou do nosso lanche da tarde sem um delicioso pãozinho? Mas você está escolhendo certo o seu pãozinho de cada dia? No Brasil, mais da metade das vendas são de produtos feitos de farinha branca ou refinada, seguidos do pães de “lanche”, como bisnaguinha, pão de hambúrguer e cachorro quente,pães com grãos, light e com outros ingredientes como iogurte e cenoura. O pão integral, é o mais recomendado pelos nutricionistas, já que contém grande quantidade de fibras, o  que dá a sensação de saciedade e ajudam no funcionamento intestinal. O que faz com que o pão traga mais benefícios para o corpo, não é a quantidade de grãos que o pão possui, e sim a quantidade de fibras. Segundo especialistas, o número grande de grãos não quer dizer que haja necessariamente, uma grande quantidade de fibras. Para quem gosta de pão preto, uma boa notícia , é que o pão preto tem as mesmas propriedades de um integral , sua cor mais escura deve-se ao açúcar, que carameliza a massa.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre o benefício de consumir o pão integral, que tal comer bem e gastar pouco? Pois é , com a atual situação do país,toda economia é bem-vinda!!!Então vamos lá!!!

Mãos a obra!!!

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Pão Integral Caseiro

Receita de Pão Integral Caseiro

Para prepararmos este delicioso e nutritivo Pão Integral Caseiro, você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa cheia de gergelim
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 xícaras de chá de água
  • 4 colheres de sopa de fermento fresco
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 500 gr de farinha trigo integral
  • ½ xícara de chá de margarina light

 

Receita de Pão Integral Caseiro – Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha grande, coloque o açúcar , o fermento e a água, misture bem
  2. Coloque a margarina light e o sal
  3. Adicione a farinha de trigo integral aos poucos, até obter uma massa homogênea
  4. Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos coberta por um pano
  5. Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções
  6. Modele os pães do tamanho que preferir
  7. Passe-os no gergelim
  8. Deixe-os crescer até o ponto de irem para o forno
  9. Asse os pães em forno pré aquecido a 180 ºC, de 15 a 20 minutos

Dica: Você pode tirar o gergelim da receita, ao invés de cobrir a massa com gergelim, pincele um ovo batido antes de deixar a massa crescer.

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário, dicas e sugestões sobre a nossa receita!!!

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