Receita de Biscoito de Polvilho

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Receita de Biscoito de Polvilho

Fala galerinha!!! Hoje vamos ensinar vocês a prepararem uma deliciosa Receita de Biscoito de Polvilho. A pedidos da nossa querida leitora Cida , que nos pediu está receita. A receita que eu vou ensinar para vocês, é uma receita passada de geração em geração na minha família, minha vó que aprendeu com a sua mãe, fazia muito este delicioso biscoito , ele fica macio por dentro e crocante por fora, assim como a Cida nos pediu. Então vamos lá!!!Mãos a obra! Espero que gostem desta receita de família.

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                                                                           Biscoito de Polvilho

Receita de Biscoito de Polvilho

Para prepararmos está deliciosa receita, você vai precisar de:
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • ½ xícara de chá de queijo minas curado ralado
  • 1 ½ xícara de chá de polvilho azedo ou doce
  • ³/4 xícara de chá de leite ( você pode usar água se preferir)
  • ¹/3 xícara de chá de óleo

Receita de Biscoito de Polvilho – Modo de Preparo

  1. Peneire todos os ingredientes secos e reserve
  2. Em uma panela, coloque o leite e o óleo para ferver
  3. Quando atingir ponto de fervura, coloque de uma vez todos os ingredientes secos peneirados e mexa bem
  4. Deixe esfriar um pouco
  5. Adicione o queijo
  6.  Um de cada vez, coloque os ovos mexendo sempre
  7. Mexa até obter uma massa  uniforme
  8. Modele o tamanho e formato que preferir os biscoitos
  9.  Coloque-os em uma assadeira , não é preciso untar a assadeira
  10.  Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 20 minutos , os biscoitos devem assar porém não deixe que escureçam , cuidado para não passarem do tempo, fique de olho pois o tempo pode variar de forno para forno

Espero que tenham gostado da nossa receita!!! Aqui em casa ela faz muito sucesso! Espero que faça na sua casa também!

Deixe seu comentário, dicas ou sugestões sobre a nossa receita!!!

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