Receita de Creme de Legumes

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Receita de Creme de Legumes

Olá pessoal! Tudo bem?Com as baixas temperaturas uma boa opção para aquecer é um delicioso Creme de Legumes. Além de aquecer é super saudável! Este delicioso Creme de Legumes fará com que você tenha a sensação de saciedade por mais tempo, já que no inverno nosso corpo tende a gastar mais energia para se manter aquecido e para repor a energia gasta, claro que comemos mais! Dai tchau tchau dieta, mas com este delicioso creme você se manterá aquecido e não vai precisar deixar a dieta de lado. O creme de legumes dá a sensação de saciedade por mais tempo pois são ricos em fibras e permanecem mais tempo no estômago.

Creme de Legumes

Creme de Legumes

Receita de Creme de Legumes

Para prepararmos este delicioso creme, você vai precisar de:

  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 litro d’água
  • 1 chuchu médio picado
  • 4 folhos de couve manteiga
  • 6 buquês de couve-flor
  • 6 buquês de brócolis
  • 2 cenouras picadas
  • 3 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • ½ cebolo média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

 

Receita de Creme de Legumes – Modo de preparo

  1. Em uma panela grande e funda, refogue a cebola e o alho
  2. Coloque o tomate e refogue mais um pouco
  3. Coloque os demais ingredientes ( menos a salsinha)
  4. Cozinhe tudo até os legumes ficarem macios
  5. Deixe esfriar
  6. Bata tudo no liquidificador

E pronto!!! É só servir!

Polvilhe a salsinha para servir.

Você pode cozinhar os ingredientes separadamente antes, pois não tem muito segredo, mas tem muito sabor! Fica uma delicia! Aqui em casa com esse friozinho é obrigatório uma sopa ou um creme para aquecer, além de ajudar a manter a forma!

Espero que tenham gostado!!!

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