Receita de Cuque de Banana

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Receita de Cuque de Banana

Olá pessoal!!! Tudo bem com vocês??Hoje vou ensinar  para vocês uma Receita de Cuque de Banana! Uma receita deliciosa que lembra muito minha infância, pois minha avó, que era uma cozinheira de mão cheia, fazia está receita para meus primos e eu quando ficávamos em sua casa durante as férias. Casa da vó é sinônimo de comida boa, minha avó era descendente de italianos, e como uma boa italiana cozinhar era a sua paixão. Na minha opinião, cozinhar é uma forma de dizer eu te amo, pois quem gosta de cozinhar coloca amor em todas as suas receitas, e é esse amor que deixa tudo mais gostoso.

Então lembre-se! Não tem essa de não sei cozinhar, faça com amor que tudo ficará delicioso!!!

Agora vamos lá! Mãos a obra!

receita-cuque-de-banana-008 Receita de Cuque de Banana

Receita de Cuque de Banana

Para prepararmos está deliciosa Receita de Cuque de Banana, você vai precisar de:

Para a massa:

  • 4 bananas
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 ovos

Para a farofa:

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de canela em pó

Receita de Cuque de Banana – Modo de Preparo

  1. Vamos ao preparo da massa;
  2. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar
  3. Coloque as gemas e bata mais um pouco
  4. Acrescente o leite e a farinha de trigo peneirada e bata mais um pouco
  5. Coloque o fermento e a essência de baunilha e misture com o auxílio de uma colher
  6. Bata as claras em neve e misture-as com a massa, mexendo com uma colher
  7. Unte uma forma e despeje a massa
  8. Corte as bananas em tiras ou conforme sua preferência e distribua por cima da massa e reserve

  1. Preparo da farofa;
  2. Em uma vasilha funda, coloque a farinha, o açúcar, a canela e misture bem com uma colher
  3. Abra um espaço no meio da vasilha e coloque a manteiga
  4. Com o auxílio de um garfo amasse bem
  5. Quando estiver bem amassado
  6. Use as mãos para amassar mais um pouco, até formar uma farofa mesmo
  7. Coloque a farofa por cima e leve ao forno por 30 minutos ou estar bem assado

Lembre-se o tempo pode variar de forno para forno, use um garfo ou um palito para saber se está bem assado.

 

E pronto!!!

É só servir o seu delicioso Cuque de Banana!

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário, dicas ou sugestões sobre a nossa receita!!

Aprenda também como fazer um delicioso Doce de Abóbora de Coração 

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