Receita de Rosquinhas de Coco

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Receita de Rosquinhas de Coco

Rosquinhas de Coco – Olá pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje vou ensinar uma deliciosa receita para vocês, uma Receita de Rosquinhas de Coco! Uma receita realmente deliciosa que dá água na boca só em falar dela. Perfeita para um café com os amigos e familiares.

receita-de-rosquinha-de-coco-009 Receita de Rosquinhas de Coco

Então vamos lá! Mãos a obra!

Receita de Rosquinhas de Coco

Para prepararmos está deliciosa receita, você vai precisar de:

Para a massa:

  • 1 pitada de sal
  • 3/4  xícara de chá de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 tabletes de fermento
  • 800 gramas de farinha de trigo
  • 1 copo de leite morno

Para o recheio:

  • 1½ xícaras de chá de coco ralado
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de margarina

 

  • Para a calda:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar

 

Receita de Rosquinhas de Coco – Modo de preparo

Preparando a massa:

  1. Bata no liquidificador; o leite , os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo e o sal
  2. Coloque a mistura em um refratário
  3. Vá adicionando a farinha de trigo e sovando a massa até ficar homogênea (até a massa não grudar mais nas mãos)
  4. Deixe a massa descansar  por 1 hora

Quando estiver terminando o tempo de descanso da massa, comece a preparar o recheio e a calda.

Preparando o recheio:

  1. Misture o açúcar e a margarina até formar uma pasta e reserve

Preparando a calda:

  1. Em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e reserve

Montagem:

  1. Depois do tempo de descanso, abra a massa no mármore ou em uma superfície lisa
  2. Adicione o recheio, espalhando bem a pasta
  3. Salpique o coco ralado por cima
  4. Enrole a massa (tipo rocambole) e corte as rosquinhas
  5. Coloque-as em uma assadeira já untada
  6. Deixe crescer por mais uns 20 minutos
  7. Asse em forno pré-aquecido a 150 ºC até dourar
  8. Regue as rosquinhas já assadas com a calda

E pronto!!!

Estão prontas as suas deliciosas Rosquinhas de Coco!

Espero que tenham gostado!!!

Deixe seu comentário, dicas ou sugestões sobre a nossa receita!!!

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