Receita de Muffin de Banana

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Receita de Muffin de Banana

Olá pessoal! Tudo bem com vocês?! Hoje vou passar para vocês a receita de Muffin de Banana. Está receita é bem fácil de preparar e fica muito gostosa! Ela rende até 38 muffins e leva 40 minutos para preparar. É perfeita para preparar um delicioso lanche  para os amigos e familiares. Pode até ser uma alternativa para ganhar um extra. O que mais gostei é que os muffins ficam macios e muito saborosos. Você pode rechear ou colocar apenas uma cobertura para deixar ainda mais saboroso.

Bom vamos lá! Mãos a obra.

Muffin de Banana

Receita de Muffin de Banana

Para prepararmos este delicioso Muffin, você vai precisar de:

  • 1 xícara de chá de nozes trituradas grosseiramente*
  • 1 ovo grande
  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de manteiga derretida
  • 7 bananas nanicas
  • ½ colher de sopa de gengibre em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo

Receita de Muffin de Banana – Modo de Preparo

  1. Primeiro aqueça o forno em temperatura média
  2. Em uma tigela misture; a farinha, o sal, a noz-moscada e o gengibre
  3. Em outra tigela , amasse as bananas e misture com; o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo
  4. Adicione a farinha e misture bem
  5. Adicione as nozes trituradas e misture novamente
  6. Distribua a massa entre as forminhas de papel de 5 cm de diâmetro
  7. Preencha até 3/4 da capacidade da forminha
  8. Asse por 15 minutos ou até ao enfiar um palito no centro da massa o mesmo saia limpo

Deixe esfriar por 5 minutos, desenforme e pronto!!!

Espero que tenham gostado! Como já mencionei eu já fiz está receita e achei maravilhosa!

Comente suas dúvidas, dicas ou sugestões!

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